Na poslu je bilo uobičajeno. Rješavanje problema, rješavanje konflikata, malo nervoze, malo veselja, ali općenito puno posla. Kad dođeš doma, dan nije završio, zapravo počinje njegov drugi dio – obitelj.
Treba pripremiti nešto za jesti, provjeriti jesu li djeca napisala zadaću, provjeriti kako je prošao dan i jesu li zapravo svi ok. Zatim pratiti da operu zube, da se istuširaju, možda ih odvesti na trening ili u glazbenu školu. Razmišljaš što ćete sutra jesti, kad treba u dućan. Dan polako prelazi u večer, djeca su u krevetu i konačno imaš trenutak za sebe.
Što radiš?
Mažeš Nutellu ili paštetu na kruh? Točiš pivo ili gin-tonic? Otvaraš čips ili kikiriki?
Uostalom, svi su preživjeli, nitko nije slomio nogu, ništa se nije razbilo, čak se nitko nije jako potukao. I zapravo zaslužuješ nagradu.
Zašto se ne nagradiš pečenom piletinom i rižom? Zato što nam ta hrana ne pruža takvu ugodu i zadovoljstvo kao slatki i slani ugljikohidrati, koji su ekstra ukusni, hrskavi ili se tope u ustima.
I to je zapravo u redu. Trebamo se sjetiti da mi ne jedemo samo jer smo gladni. Mi jedemo kad smo sretni, kad smo tužni, kad smo pod stresom, kad nam je dosadno, kad slavimo, kad tugujemo.
To znači da hrana nije tu samo da zadovolji naše energetske i nutritivne potrebe, ona je tu i da nahrani našu dušu.
Zašto to radimo?
Cijeli dan nam prođe u brizi za druge – djecu, obitelj, posao. I zna se dogoditi da nismo sjeli u miru pojesti obrok, da nismo udahnuli pet minuta i umirili se sve do navečer. I zapravo tek tada poslušamo malo sebe.
Možda smo i zaista gladni jer preko dana nismo jeli kako treba i sad to dolazi na naplatu. Ali smo preumorni da si spremimo nešto konkretno pa posežemo za kalorijski bogatim brzim grickalicama.
Drugi razlog je onaj koji sam prije navela – želimo se nagraditi jer smo preživjeli dan. Hrana nam je pri ruci, relativno je jeftina i ne trebamo nikamo putovati zbog nje.
Ako si pak u perimenopauzi ili menopauzi, oscilacije hormona i loše spavanje utječu na razine kortizola i na žudnje za slatkim.
Ono što hoću reći jest da stvar nije jednostavna, puno toga se događa i tvoja reakcija je sasvim normalna. To ne znači da ne možeš ništa napraviti.
Kako navečer izabrati svježi sir umjesto Nutelle?
Nikako. Ali da te utješim, nije ni potrebno.
Ne trebaš potpuno izbaciti večernje grickanje, niti trebaš jesti samo hranjive namirnice i izbaciti sve što ne spada u neku definiciju „čistog“ ili „zdravog“.
1.) 5 minuta za sebe
Probaj tijekom dana uzeti više puta po pet minuta za sebe. To znači sjesti, udahnuti i ne slušati druge. Probaj pronaći rituale opuštanja koji nisu povezani s hranom. Također, ti rituali, ako se nakon njih osjećaš korisno, obično nose dodatne bodove. Na primjer, čitaj dobru knjigu, odi u šetnju ili bojaj bojanku.
2.) Jedi dovoljno tijekom dana
Gledaj da jedeš dovoljno tijekom dana. Sjedni za ručak zajedno s cijelom obitelji kad god je to moguće. Nemoj uvoditi stroge restrikcije jer to često dovodi do prejedanja kasnije tijekom dana.
Dakle, jedi umjereno. Ako želiš mršavjeti, onda jedi malo manje, ali nemoj cijeli dan piti samo čaj i vodu.
Uvedi dovoljno povrća i vode. Rekla bih da su to glavni zadaci svima koji se žele zdravo hraniti. Nareži nekoliko krastavaca, dodaj jednu papriku, grickaj mrkvu. Dakle, uz neko povrće uz ručak ubaci još koji povrtni obrok.
3.) Što točno želim?
Ono što najviše pomaže jest da zapitaš sebe što točno želiš. Da može biti čudno razgovarati sam sa sobom. Ne moraš nužno na glas pričati
Želiš li možda samo malo nježnosti? Možda ti je dovoljan topao tuš. Možda si zaista gladna, a možda samo žudiš za slatkim.
Ako si zaista gladna, uzmi si malo više vremena i pripremi konkretniji obrok – pečeno jaje, narezanu papriku, krišku kruha ili zobene pahuljice, komad voća i grčki jogurt.
Ako zaista žudiš za nečim slatkim ili slanim, uzmi red čokolade ili malu zdjelicu čipsa. Sjedni za stol te jedi polako i uživaj u svakom grižljaju. Nemoj potrpati sve u sebe, nisi na natjecanju.
Iskoristi to da zaista uživaš u tom okusu i osjećaju koji ti pruža.
Zapamti
Jedan obrok ne obilježava tvoju cjelokupnu prehranu. I čokolada, i burek, i pizza dio su zdrave prehrane, samo je važno biti umjeren.